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📍產區:蘇格蘭 艾雷島
📍酒廠:波摩
📍酒精濃度:46.2%
📍容量:700ML
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艾萊島紫羅蘭 (Islay Violets) 是一款優雅且花香濃鬱的 33 年艾萊島單一麥芽威士忌,來自獨立裝瓶商 Elixir Distillers,在前干邑酒桶中完成釀造,凸顯了其花香特徵。帕爾馬紫羅蘭、茉莉、檸檬皮、天竺葵和煙燻鼠尾草的香氣充滿鼻腔。口感中帶有紫羅蘭花瓣、迷迭香、柔和的橡木香料、杜松子、松樹和玫瑰水的味道,餘韻中還帶有淡淡的粉紅葡萄柚和香檳雞尾酒的味道。
🌟香氣:
蠟質,帶有預期的紫羅蘭香氣,既有花瓣又有綠葉。甜大麥糖和帕爾馬紫羅蘭的香氣逐漸顯現,隨之而來的是麂皮、蜜餞檸檬和薰衣草糖漿。燒焦的橙皮加入檸檬,再加上燃燒的迷迭香小枝,味道逐漸濃鬱。
🌟口感:
經典的花香在口感中佔據主導地位,薰衣草和甜紫羅蘭的味道伴隨著愛心糖果、葡萄乾和一絲薄荷的味道。蠟質花瓣的香氣逐漸顯現,伴隨著香草太妃糖、柔軟的香料和隱藏在後面的一絲潮濕的泥土氣息。
🌟尾韻:
最後的紫羅蘭香氣逐漸褪去,只剩下蜜餞檸檬、綠草和太妃糖。