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📍產區:蘇格蘭
📍酒廠:威海指南針
📍酒精濃度:46%
📍容量:700ML
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由來:來自艾萊艾島的重泥煤單一麥芽威士忌,搭配穆茂島的煙熏單一麥芽威士忌,甚至連來自斯佩塞的單一麥芽威士忌也是泥煤風格!!如此充滿泥煤煙熏個性的威士忌,當然是一頭你無法駕馭的泥煤怪物。
風格:這是一隻手握著深沉的泥煤、全身散發著複雜的熏煙的怪物。
堅持不加焦糖,不經冷凝過濾,以及長達2個月的結婚熟成,讓威士忌更圓潤滑順且複雜。
來自三個蘇格蘭不同產區的泥煤,碰撞出超越一般泥煤風格單一麥芽威士忌的極限跟火花。
使用Spyside產區的泥煤格一麥忌更添加水果的層次及韻味,非常耐喝
🌟香味:明顯的鹽度,傾向於卡爾里拉,有些許風格消毒水味,明亮,果香等。
🌟口味:泥炭,橡木。植物,花香,銅,甜,煙熏培根,木瓜的味道。
🌟餘韻:揮之不去的平淡,更多的泥煤和花香:玫瑰和紫羅蘭,甜香料,橡木。
建議妊娠方法:適合在深夜來一杯餐後酒,跟藍紋起司是絕配!
🏅2018年蘇格蘭威士忌大師賽-銀牌
🏅2014年威士忌聖經-白金
🏅2014年世界威士忌大賽-金牌