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林多修道院-生命之水 Aqua Vitae

林多修道院-生命之水 Aqua Vitae

📍產區：蘇格蘭 低地
📍酒廠:林多修道院
📍酒精濃度:40%
📍容量:700ML

NT$1,680
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Lindores Abbey 是官方認可的最早記錄的蘇格蘭威士忌蒸餾場所。早在 1494 年，國王詹姆斯四世就委託 Lindores 修道院的修士約翰·科爾 (John Cor) 用八顆麥芽麥芽製作 aqua vitae。在將近 523 年的中斷之後，Lindores Abbey Distillery 的劇照正在流動。二十年的釀造，我們現在可以再次享受威士忌的起源。


Lindores Aqua Vitae  是一種手工製作的植物精，在鍋式蒸餾器中進行蒸餾，然後加入一系列藥草和香料，包括但不限於檸檬馬鞭草、切肉刀、花旗松和甜西芹，所有這些都是從古老修道院的地面上採摘的。這種烈酒是根據一種古老的配方製成的，據信這與 1494 年在蘇格蘭生產的第一種 Aqua Vitae 相似。感受一點歷史教育時間，拿起一瓶酒，也許在嘗試了各種口味之後，拿些冰塊，轉一轉橙色，坐下來享受這美妙的精神。


🌟香氣： 大量新鮮香草、松針、大茴香、燉葡萄乾、水煮橙子、柔和的蜂蜜甜味和檸檬果子露。


🌟口感： Cloutie 餃子、幹橙皮、水果和堅果巧克力、可可、溫暖的檸檬汁、生薑、丁香茴香和肉桂。


🌟尾韻： 果園乾果、橡木刨花和柔和溫暖的香料味。

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