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林多修道院-Friar John Cor - 約翰科爾第 2 章 60.9%

林多修道院-Friar John Cor - 約翰科爾第 2 章 60.9%

📍產區：蘇格蘭 低地
📍酒廠:林多修道院
📍酒精濃度:60.9%
📍容量:700ML
🪵:波本桶、STR葡萄酒桶、波爾多橡木桶、泥媒姆桶勾兌

NT$2,700
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#全球限量11,500瓶

1494 年，林多雷斯 (Lindores) 僧侶約翰·科爾兄弟 (Brother John Cor) 受國王詹姆斯四世 (King James IV) 委託，將 8 顆麥芽轉化為 Aqua Vitae，成為官方認可的 1494 年首次有記載的蘇格蘭威士忌蒸餾地點，林多雷斯 (Lindores) 再次取代了它在其歷史，現已上市，Friar John Cor 'The Cask Strength Congregation Batch' – 第 2 章。


Chapter 2 在波本桶、STR 葡萄酒桶和朗姆泥煤桶的混合桶中熟成，並以批次桶酒精濃度 60.9% 裝瓶。與所有 Lindores 瓶裝一樣；它沒有添加色素，經過非冷凍過濾並在 Lindores Abbey 釀酒廠現場裝瓶。


最初盛放朗姆酒的泥煤前艾雷酒桶的引入，為我們的非泥煤烈酒帶來了令人興奮的差異。最終的結果是一款美妙的複雜威士忌，帶有糖漿果味的甜味，與深沉的泥土泥煤味完美平衡，完美地搭配了這款獨特的 Lindores 單一麥芽蘇格蘭威士忌。


🌟顏色：琥珀色。


🌟氣味：香醇楓糖漿、烤過的香蕉、漬的棗子、蘋果和肉桂香料,褐色德拉拉蔗糖等,多變的香味及隱約帶有土壤氣息的泥媒味。


🌟味道：可口的蜜桃、烤過的香蕉、肉桂香料、焦糖包裹的杏仁伴隨著絲泥媒煙熏味,絲滑流進喉頭,複雜且平衡的口感。


🌟餘韻：悠長且多層次的尾韻讓人回味無窮。

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