林多修道院-Friar John Cor - 約翰科爾第 3 章 60.2%

秉持林多修道院一貫的製酒哲學，本作未添加焦糖染色（Natural Colour），並採用 非冷凝過濾（Non-Chill Filtered），以確保風味天然呈現。秉以蘇格蘭酒廠中少見的傳統製程於酒廠內裝瓶，並以60.2%原桶強度發行，忠實傳達威士忌最純粹的樣貌。

酒色帶有深邃而穩重的桃花心木色（Mahogany），展現雪莉桶熟成所賦予的濃厚色澤與時間痕跡。香氣帶有香草與太妃糖甜香，隨後展現蜂蜜、紅蘋果、葡萄乾與細緻花香，交織雪莉桶帶來的溫潤甜潤層次。口感濃郁飽滿，黑糖與葡萄乾果甜鋪陳，伴隨肉桂與丁香辛香，黑巧克力與堅果風味層層展開。尾韻悠長而溫暖，巧克力、太妃糖與甜肉桂緩緩回歸，融合淡雅橡木辛香，留下圓潤深刻的收尾。酒體結構複雜，尾韻綿長，令人印象非常深刻！

Friar John Cor「約翰柯爾」第三章，是一款結合歷史精神、精湛桶藝與原桶力量的代表之作，無論是資深藏家或熱愛雪莉桶風格的威士忌愛好者，皆能在其中感受到林多修道院對風味與傳承的深刻詮釋。全台限量僅600瓶！

🌟香氣：香氣層次豐富且溫潤，初聞為香草與糖蜜的甜美氣息，隨後浮現紅蘋果的果香輪廓。中段可感受到流動蜂蜜與淡雅花香的細緻點綴，尾段則帶出乾燥水果的成熟香氣，展現雪莉桶帶來的深層複雜度。

🌟口感：入口飽滿而富有個性，太妃糖的濃郁甜感率先展開，緊接著是葡萄乾與無花果的果乾層次，充分展現Pedro Ximénez雪莉桶的經典風味。隨後湧現溫暖而鮮明的辛香料調性，為酒體增添結構感與張力；中後段可感受到黑巧克力與堅果的深色風味，整體口感絲絨般滑順，在60.2%原桶強度下依然保持優異平衡。

🌟餘韻：餘韻悠長而溫暖，巧克力軟糖（Chocolate Fudge）的甜潤質地與甜肉桂香氣層層回歸，餘韻綿延不散，留下深刻而迷人的印象