Name: 林多修道院-私人包桶
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Price: 7500.0 TWD
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林多修道院-私人包桶

📍產區：蘇格蘭低地
📍酒廠:林多修道院
📍酒精濃度:60.5%
📍容量:700ML

NT$7,500

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#限量64瓶

林多雷斯修道院(Lindores Abbey) 釀酒廠位於法夫(Fife) 紐堡(Newburgh) 郊區，得名於一座蒂羅能修道院(Tironensian abbey)，該修道院由亨廷頓伯爵大衛(David) 於1191 年在其兄弟獅子威廉(William the Lion) 授予的土地上建造。其意義重大，因為它是1494 年首次書面提及蘇格蘭威士忌生產的地點。 Lindores 僧侶John Cor 兄弟受國王詹姆斯四世委託，將8 顆麥芽轉化為Aqua Vitae，他的生產記錄在同年國庫卷。如今，只剩下原來修道院的廢墟，但 2017 年，最先進的新釀酒廠在同一地點開始生產。該設施由已故的吉姆·斯旺(Jim Swan) 博士設計，配備了三台福賽斯(Forsyths) 銅罐式蒸餾器和由達夫敦(Dufftown) 的約瑟夫·布朗(Joseph Brown) 提供的傳統木製洗水器。大麥來自當地，釀酒廠首次推出的是一系列傳統的 Aqua Vitae，用香草和香料調味。Lindores Abbey 於 2021 年夏季發布了首款單一麥芽威士忌。

這是 Lindores 的私人木桶裝瓶。

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